3DES 加解密
3DES（Triple DES）对称加密算法，168位密钥
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3DES 密钥由 EVP_BytesToKey 派生，无需严格24字节
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关于 3DES:
- 3DES（Triple DES，DESede）是对 DES 的三重迭代，通过三次 DES 加密（加密→解密→加密，或 EDE）来增强安全性。
- 常见模式：3-key 模式（三个不同密钥，共 168 位）和 2-key 模式（一、三密钥相同）。
- ⚠️ 注意：NIST 已于 2017 年正式废弃 3DES，生产环境请使用 AES。
- 算法类型：分组密码（Block Cipher），对称加密
- 分组长度：固定 64 位（8 字节）
- 密钥长度：24 字节（168 位，3-key 模式）
- 输出格式：OpenSSL 兼容（Salted__ + salt + ciphertext，Base64 编码）